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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#127592
> 試題詳解
53. 綠豆凸內餡易酸敗不適合在何種情況儲存
(A)高溫
(B)冷藏
(C)室溫
(D)冷凍。
答案:
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統計:
A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3459033
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/14
#6724553
1. 題目解析 這道題目探討的是綠豆凸內...
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