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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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無年度 - 餐旅概論題庫-6#7367
> 試題詳解
542. 某五星級飯店的住客王先生需要傳真一份文件,請問下列哪一個部門或單位可以立即為他處理?
(A)accounting department
(B)business center
(C)PBX
(D)reservation〔99統測〕
答案:
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統計:
A(19), B(185), C(30), D(14), E(0) #319086
詳解 (共 2 筆)
心
B2 · 2017/09/08
#2403771
A 會計部門B商務中心C公司內部的私用電...
(共 29 字,隱藏中)
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1
0
鄭珈卉
B1 · 2017/01/25
#1600197
求翻譯
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26.某五星級飯店的住客王先生需要傳真一份文件,請問下列哪一個部門或單位可以立即為他 處理? (A) accounting department (B) business center (C) PBX (D) reservation
#320106
543. 下列哪一項屬於國際觀光旅館行銷業務部門的工作職掌? (A)開發客源並建立對外的公共關係 (B)辦理住房及退房 (C)負責餐廳的安全與衛生 (D)擬定飯店訓練計畫〔99統測〕
#319087
544. 關於旅館經營中的management contract,下列敘述何者較為正確? (A)旅館業主將產權委託連鎖旅館集團經營管理 (B)優點是權利金費用低廉,業主負擔不大 (C)台北君悅飯店與台北喜來登飯店均屬之 (D)業主不需擔心本身旅館專業知能不足的問題〔99統測〕
#319088
545. 旅館櫃檯人員將客房預留給團體或VIP客人,此作業方式稱為: (A)non-guaranteed reservation (B)over booking (C)over stay (D)room blocking〔99統測〕
#319089
546. 下列哪一種旅館的經營屬性與其他三項不同? (A)cottage (B)commercial hotel (C)time-share (D)resort hotel〔99統測〕
#319090
547. 某飯店的客房共有300間,當天的空房數為120間,住房數中GIT的房數有150間,請問該飯店當日的occupancy rate為多少? (A)25% (B)40% (C)50% (D)60%〔99統測〕
#319091
548. 在客房安排協調上,房務部門與下列哪個部門的關係最為密切? (A)工程部 (B)業務部 (C)客務部 (D)人資部〔95二技〕
#319092
549. 下列何者不是訂房單位的職責? (A)確認訂房 (B)設法提高房價 (C)要求預付訂金 (D)機場接送〔95二技〕
#319093
550. 下列何者為旅館外包洗衣業務之優點? (A)可提供24小時洗衣服務 (B)人事成本較低 (C)布巾之庫存需求量較小 (D)可完全控管布巾清洗品質〔95二技〕
#319094
551. 昨晚某觀光旅館大爆滿,房間不夠,轉送許多旅客至姊妹連鎖旅館然而今天客房部協理卻發現昨晚住用率未達100%原來前檯作業失誤,未即時更新住房資料,錯將空房誤以為有人住,造成客房收入的損失此狀況稱為: (A)Due-Out (B)No Show (C)Skipper (D)Sleeper〔91統測〕
#319095
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