56.下列何者歸類為單元不飽和油（monounsaturated oil）？
(A)coconut oil
(B)palm kernel oil
(C)rapeseed oil
(D)safflower oil

飽和脂肪油:椰子油、棕梠油(夜總會)

單不飽和脂肪油:花生油、橄欖油、蓖麻子油、油菜籽油(單身漢敢劈柴)

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Fixed oils

1.飽和油(saturated oil)

  →都是棕櫚科Palmae、Arecaceae)

  coconut oil(營養補充劑)(中長鏈飽和脂肪酸)

  palm oil(棕櫚油，取自果肉)

  palm kernel oil(棕櫚仁油，取自核仁)

2.單不飽和油(monounsaturated oil)

  →單 一道 油菜 炒 花生 吃不飽，還要蓖免橄欖(感染) (沒什麼邏輯QQ)

  rapeseed oil(油菜籽油)

  peanut oil(Arachis oil)(肌肉注射溶劑)

  caster oil(水解產物recinoleic acid有瀉下作用)

  olive oil(sweet oil)

3.多不飽和油(polyunsaturated oil) 

  →其他沒有歸類在飽和或單不飽和的通常就是多不飽和，例如：

  safflower (seed) oil

  sesame oil(肌肉注射溶劑)(含有seasamol，可久置不酸敗)

  cottonseed oil(肌肉注射溶劑)

  corn oil(肌肉注射溶劑)

*紅字為生藥考過 *藍字為藥劑注射劑考過

跟前一題範圍重疊  只是又考得更細了

(A)Coconut oil  椰子油  飽和固定油
(B)Palm kernel oil  棕櫚油 飽和固定油
(C)Rapeseed oil  菜子油 單不飽和固定油

Brassicaceae十字花科 主成分:Erucic acid 

(D)Safflower oil 紅花子油 多不飽和固定油

屬於單不飽和固定油的有:

蓖麻子油,橄欖油,花生仁油,菜子油 

單身屁孩感染菜花

單。蓖。橄欖菜花

注射要 預     支      棉     花

          (玉米)(芝麻)(棉子)(花生)

          (----多不飽和---)(單不飽和)

注射劑

花(花生油)枝(芝麻油)意(玉米油)麵(棉子油)

單不飽和油口訣(from 前人)

單身(花生油)漢必(蓖麻油)感染(橄欖油)菜(油菜籽油)花