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國中技藝-餐旅職群
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109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程 「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫51-100#84195
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56.做為盤飾的蔬果,下列的條件何者為錯誤?
(A)用量可以超過主體
(B)外形好且乾淨
(C)添加的色素為食用色素
(D)葉面不能有蟲咬的痕跡 。
答案:
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統計:
A(17), B(5), C(0), D(1), E(0) #2238019
詳解 (共 1 筆)
JJJ
B1 · 2025/07/07
#6525393
我們來快速分析選項: (A) **用量...
(共 227 字,隱藏中)
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