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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511
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56. 為避免食品中毒,真空包裝即食食品應標示哪項資訊
(A)基因改造成分
(B)水分含量
(C)須冷藏或須冷凍
(D)反式脂肪酸含量
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B1 · 2025/09/08
#6669387
1. 題目解析: 此題考察對於真空包裝即...
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