57. 下列何項食品保存技術不涉及產品水活性之降低？
(A)濃縮
(B)乾燥
(C)鹽漬
(D)無菌充填包裝

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統計： A(5), B(2), C(5), D(143), E(0) #3400544

詳解 (共 1 筆)

#6351896
食品保存技術的主要目標之一是降低水活性...
(共 333 字，隱藏中）
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