阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
>
111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408
> 試題詳解
57. 食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次
(A)每半年
(B)想到再檢查即可
(C)每一年
(D)每三個月。
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
詳解 (共 2 筆)
Cypress Chou
B2 · 2026/01/16
#7279644
食品良好衛生規範準則 ㅤㅤ 第五條附...
(共 165 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/01
#6821508
1. 題目解析 這道題目詢問的是食品從...
(共 844 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
75. 食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次(A)每半年(B)想到再檢查即可(C)每三個月(D)每一年。
#2090813
44. 食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次(A)每三個月(B)每半年(C)想到再檢查即可(D)每一年。
#2092852
52. 食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次(A)想到再檢查即可(B)每半年(C)每一年(D)每三個月。
#2119019
40. 食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次(A)想到再檢查即可(B)每半年(C)每一年(D)每三個月。
#2223060
58. 下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類?(A)牡蠣(B)四季豆(C)腰果(D)蛋黃醬。
#3594234
59. 為了避免柴魚發生蛀蟲通常會用什麼燻蒸(A)二硫化碳(B)過氧化氫(C)乙烯(D)正己烷。
#3594235
60. 下列何種原料較適合大量加工成魚製品?(A)鯉魚(B)鯖魚(C)白帶魚(D)黃花魚。
#3594236
61. 水產原料分級、分切調理場所之室溫宜控制在_______較適合。(A)40℃(B)0℃以下(C)30℃(D)15℃以下
#3594237
62. 1 台斤 30 元之原料魚相當於 1 公斤(A)30 元(B)50 元(C)64 元(D)36 元。
#3594238
63. 有效而正確的節能從選購產品開始,就一般而言,下列的因素中,何者是選購電氣設備的最優先考量項目?(A)用電量消耗電功率是多少瓦攸關電費支出,用電量小的優先(B)安全第一,一定要通過安規檢驗合格(C)採購價格比較,便宜優先(D)名人或演藝明星推薦,應該口碑較好。
#3594239
相關試卷
114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#131040
2025 年 · #131040
114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#130465
2025 年 · #130465
114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130308
2025 年 · #130308
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130542
2024 年 · #130542
111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408
2022 年 · #131408
110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131130
2021 年 · #131130
110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204水產食品加工-煉製品類#103928
2021 年 · #103928
109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13204水產食品加工-煉製品類#88233
2020 年 · #88233
109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13204水產食品加工-煉製品類#88228
2020 年 · #88228
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13204水產食品加工-煉製品類#84002
2019 年 · #84002