58 配醣體經下列何種酶水解後，不會得到葡萄糖？
(A) Amygdalase（amygdalin hydrolase）
(B) Myrosin（myrosinase）
(C) Prunase（prunasin hydrolase）
(D) Rhamnase

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統計： A(86), B(189), C(127), D(1470), E(0) #412437

詳解 (共 4 筆)

#892324
(D) Rhamnase經rhamnase水解後，會得到鼠李糖(rhamnose)
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#2563714
(A) Amygdalase→苦杏仁 (...
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#5789694
配糖體經 Amygdalase(Amyg...
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#7409662
D 選項可以參考 Quercetin 的水解
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可以參考：https://www.researchgate.net/figure/Hydrolytic-pathway-from-rutin-to-quercetin_fig1_313809359
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