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專技◆導遊實務(一)
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105年 - 105 專技普考_華語導遊人員、外語導遊人員:導遊實務(一)(包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理、觀光心理與行為、航空票務、急救常識、國際禮儀)#47068
> 試題詳解
60 在西式宴會上,有關刀叉的使用,下列那一項較合宜?
(A)多用叉少用刀
(B)以刀戳食入口
(C)宜先使用內側刀叉
(D)以湯匙替代刀叉
答案:
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統計:
A(259), B(12), C(109), D(7), E(0) #1213420
詳解 (共 1 筆)
qwerdx4569
B1 · 2017/04/21
#2146650
(B)以(叉)戳食入口 (C)宜先使用(...
(共 42 字,隱藏中)
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61 參加正式宴會,下列食物吃法何項較適當? (A)吃整條魚時,正面吃完可翻面取食 (B)吃龍蝦時,宜直接以手剝殼沾料食之 (C)吃義大利麵時,可將麵捲在叉上食之 (D)吃烤馬鈴薯時,宜用刀劃開後以手取食
#1213421
62 西餐餐巾的用途,除防止食物弄髒衣服外,還有下列何種適當用途? (A)擦拭嘴角 (B)清潔餐具 (C)擦臉 (D)抹汗
#1213422
63 西式宴客席次之安排,下列敘述何項錯誤? (A)男女主人及賓客夫婦皆並肩而坐時,男性居右 (B)男女主人對坐,女主人之右為首席,男主人之右次之,依此類推 (C)女賓忌排末座 (D)男女、夫婦、華洋等,以間隔而坐為原則
#1213423
64 有關交換名片的禮儀,下列敘述何者最不恰當? (A)在臺灣,傳遞名片時應雙手奉上 (B)接受對方名片時,為表示尊重,應複誦名片上的名字及頭銜 (C)接受對方名片時,應將名片立即隨手放入口袋 (D)遞送名片時,應將名片的字體正面朝向對方
#1213424
65 搭乘中或大型遊覽車時,如附圖,下列何項位置為首位? (A)D 座位為首位 (B)B 座位為首位 (C)F 座位為首位 (D)H 座位為首位
#1213425
66 有關行進的禮儀,下列敘述何者正確? (A)前尊、後卑、右大、左小 (B)前卑、後尊、右大、左小 (C)前尊、後卑、左大、右小 (D)前卑、後尊、左大、右小
#1213426
67 出席音樂會時,下列敘述何項最不恰當? (A)務必提早於開演前十分鐘入場,以免影響節目演出 (B)如果遲到,應俟節目告一段落後再行進場入座 (C)持有手機者要記得將手機轉成靜音或震動 (D)不宜攜帶嬰兒或小孩入場(E)一律送分
#1213427
68 男士禮服的穿著,下列敘述何項錯誤? (A)最正式的場合如國宴,需穿黑色燕尾服,黑色鑲緞帶邊褲子 (B)最正式的場合如國宴,需穿白色背心,打白色領結 (C)晚禮服要穿著皮鞋,有無繫鞋帶皆可 (D)晚禮服要打黑色領結
#1213428
69 通關手續「C.I.Q.」之中的「C」是指下列何者? (A)檢疫 (B)海關 (C)移民署 (D)提領行李區
#1213429
70 旅客疾病或意外受傷的處理原則,下列何者錯誤? (A)旅行業責任保險是旅行團發生意外事故時,針對團員意外死亡、受傷及家屬前往處理時費用之 補償 (B)如團體有導遊協助,應分工合作搶救受傷團員,同時掌握時間處理現場後續狀況 (C)團員在國外發生「非因旅行社故意或過失所致」的身體或財產上之事故時,旅行社應盡善良管理 人之注意,協助處理。所衍生的費用由旅客自行負擔。因此發生事故時,領隊應事先告知旅客可 能面臨之費用 (D)旅客旅遊期間因本身疾病所引發之醫療與相關處理費用,皆需檢附收據正本方能申請旅行業責任 保險理賠
#1213430
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