61.海帶營養豐富，但是海帶不容易煮爛，有一訣竅是在烹煮的時候加入何種調味料就能很快的把海帶煮的柔軟可口了？
(A)一茶匙鹽
(B)半茶匙味精
(C)一湯匙酒
(D)幾滴醋。

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#7689083
這題在考什麼觀念 本題考查的是利用酸鹼...
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