61.請問屠宰衛生中所指的「屠體」是指下列何者？
(A)是指未經任何處理前之完整身體
(B)是指放血後的整體與剖體
(C)是指放血後，不含內臟的整體與剖體
(D)是指放血後，不含內臟、頭、腳與尾的整體與剖體

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統計： A(110), B(388), C(674), D(137), E(0) #853744

詳解 (共 1 筆)

#4941857
Ref : 屠宰衛生檢查規則  第 3 ...
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