61. 對於服務叉匙的敘述何者錯誤？
(A)使用時，服務叉置於服務匙的下方
(B)運用服務叉匙來夾取分菜盤中的食物
(C)用來分派麵包至麵包盤中
(D)可以只用一支服務匙來分菜 。

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統計： A(3), B(0), C(0), D(1), E(0) #3796362

詳解 (共 1 筆)

#7627506
本題考點 這題考的是餐飲服務中「服務叉...
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