61. 派皮用的麵粉應以那種麵粉為宜？
(A)太白粉
(B)中筋粉
(C)高筋粉
(D)低筋粉

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統計： A(0), B(5), C(1), D(1), E(0) #3557850

詳解 (共 1 筆)

#6698615
1. 題目解析 本題主要考察的是不同類型...
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