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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601中餐烹調─素食#130508
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61. 廚師有下列何種情形者,不得從事與食品接觸之工作?
(A)肺結核
(B)高血壓
(C)心臟病
(D)B 型肝炎。
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統計:
A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3543320
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6641588
1. 題目解析: 這道題目考察的是食品安...
(共 493 字,隱藏中)
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62. 你現在正在切菜,老闆請你現在端一盤菜到外場給顧客,你的第一個動作為 (A)只要自己方便即可 (B)先立即洗手,再端出 (C)先把菜切完了再端出 (D)立即端出。
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