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技檢◆食品檢驗分析-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09200食品檢驗分析#127872
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62. 接目測微計 1 刻度之大小等於 0.0025mm,酵母菌經檢測結果有 3 個接目測微計刻度大小,則酵母 菌的大小為
(A)8.5μm
(B)2.5μm
(C)5μm
(D)7.5μm。
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統計:
A(0), B(4), C(0), D(8), E(0) #3465175
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/14
#6721558
1. 題目解析 本題考查的是對接目測微計...
(共 838 字,隱藏中)
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4. 接目測微計 1 刻度之大小等於 0.0025mm,酵母菌經檢測結果有 3 個接目測微計刻度大小,則酵母菌 的大小為(A)8.5μm(B)7.5μm(C)2.5μm(D)5μm。
#2095712
22. 接目測微計 1 刻度之大小等於 0.0025mm,酵母菌經檢測結果有 3 個接目測微計刻度大小,則酵母菌 的大小為(A)5μm(B)7.5μm(C)2.5μm(D)8.5μm。
#2286766
90. 接目測微計 1 刻度之大小等於 0.0025mm,酵母菌經檢測結果有 3 個接目測微計刻度大小,則酵母菌的大小為 (A)2.5μm (B)5μm (C)7.5μm (D)8.5μm 。
#3698736
63. 利用垃圾焚化廠處理垃圾的最主要優點為何? (A)減少處理後的垃圾體積 (B)減少處理垃圾的程序 (C) 去除垃圾中所有毒物 (D)減少空氣污染。
#3465176
64. 以檸檬酸鈉與鹽酸配製成之緩衝溶液其 pH 值範圍,下列何者最正確? (A)1~5 (B)3~7 (C)2~6 (D)4~8。
#3465177
65. 關於容量單位之換算,下列何者錯誤? (A)1 公升等於 1000 毫升 (B)1 立方公尺等於 1000 公升 (C)1 立 方公尺等於 1000 立方公分 (D)1 立方公分等於 1 毫升。
#3465178
66. 下列何者不是使用於粗脂肪萃取的溶劑? (A)石油醚 (B)正己烷 (C)乙醚 (D)苯。
#3465179
67. 食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時,依規定應加註哪項醒語 (A)僅供熟食 (B)製作流程 (C)可 供生食 (D)烹調方法。
#3465180
68. 10 克的食鹽加入 100 毫升的蒸餾水,其濃度為 (A)介於 9 與 10%間 (B)1% (C)0.1% (D)大於 1%。
#3465181
69. 定量鹽份時,需以 K2 CrO4 為滴定終點指示劑,若無法購得該藥品時可以使用下列何者取代之? (A)KIO3 (B)使用 pH 計 (C)KMnO4 (D)Ce(SO4 )2。
#3465182
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