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技檢◆飲料調製-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#131225
> 試題詳解
62. 糙米,除可提供醣類、蛋白質外,尚可提供
(A)維生素 C
(B)維生素 D
(C)維生素 A
(D)維生素 B 群
答案:
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統計:
A(0), B(2), C(0), D(2), E(0) #3581158
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/24
#6783531
1. 題目解析 本題主要考查糙米的營養成...
(共 713 字,隱藏中)
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21. 糙米,除可提供醣類、蛋白質外,尚可提供(A)維生素 A(B)維生素 B群(C)維生素 C(D)維生素D。
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糙米,除可提供醣類、蛋白質外,尚可提供(A)維生素A(B)維生素B群(C)維生素C(D)維生素D
#283868
63. 綠茶的沖泡水溫,以下列何者為宜?(A)100℃以上(B)75~80℃(C)95~100℃(D)85~95℃
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64. 酸雨對土壤可能造成的影響,下列何者正確?(A)土壤中的重金屬釋出(B)土壤更肥沃(C)土壤液化(D)土壤礦化
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65. 為方便切割及止滑,一般會於砧板下方墊上(A)菜瓜布(B)微溼抹布(C)乾抹片(D)紙巾
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66. 下列何者是正確的洗手方式(A)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部(B)洗手後用圍裙將手部擦乾(C)使用清水沖一沖雙手即可,不需特別使用洗手乳(D)慣用手有洗就好,另一隻手可以忽略
#3581162
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