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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601 中餐烹調─素食#131358
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63. 奶類應在______℃儲存,以保持新鮮。
(A)16~18
(B)10~12
(C)5~7
(D)22~24
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(3), D(0), E(0) #3590339
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/30
#6815894
1. 題目解析 本題主要涉及奶類食品的儲...
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