阿摩線上測驗
64.酒精試驗為檢測牛乳品質的衛生檢驗項目，請問酸度高於多少百分比的乳酸含量時，68%的酒精
可以使牛乳中之蛋白質脫水並凝固？
(A)0.10
(B)0.12
(C)0.15
(D)0.18
答案：登入後查看
統計： A(37), B(154), C(171), D(771), E(0) #856044
統計： A(37), B(154), C(171), D(771), E(0) #856044
