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技檢◆食品檢驗分析-丙級
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108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09200 食品檢驗分析#80029
> 試題詳解
64. 製冰機管理,何者正確
(A)用後冰鏟或冰夾可直接放冰塊內
(B)冷卻用冰塊仍須符合飲用水水質標準
(C)生 菜可放在其內之冰塊上冷藏
(D)任取一杯子取用。
答案:
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統計:
A(0), B(55), C(0), D(0), E(0) #2095772
詳解 (共 1 筆)
Hong Chong-ming
B1 · 2020/03/12
#3823588
衛生
(共 4 字,隱藏中)
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