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技檢◆食物製備-單一級
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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820
> 試題詳解
65. 以紅外線保溫的食物,溫度必須控制在______ 以上。
(A)7℃
(B)30℃
(C)50℃
(D)60℃
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(3), E(0) #3797761
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/24
#7625981
這題在考什麼觀念 本題考的是食品安全中...
(共 792 字,隱藏中)
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