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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131104
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66. 延長水調(和)麵類麵食保存時間,最常用的方法為
(A)脫水
(B)添加防腐劑
(C)包裝後殺菌貯存
(D)冷凍。
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3573475
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/19
#6756607
題目解析 這道題目主要是在考察延長水調(...
(共 819 字,隱藏中)
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