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國中技藝-家政職群
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113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:家政職群51-100#124736
> 試題詳解
67. 蔥油餅適合用哪一種麵粉製作?
(A)特高筋麵粉
(B)高筋麵粉
(C)中筋麵粉
(D)低筋麵粉。
答案:
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統計:
A(0), B(6), C(63), D(1), E(0) #3364414
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/03
#6830020
題目解析 蔥油餅是一種以麵粉為基底,搭...
(共 833 字,隱藏中)
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53. 蔥油餅適合用哪一種麵粉製作?(A)特高筋麵粉(B)高筋麵粉(C)中筋麵粉(D)低筋麵粉。
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68. 普通布料,應使用幾號手縫針?(A)6 號(B)7 號(C)8 號(D)9 號。
#3364415
69. 手縫針號碼愈小針愈(A)細(B)粗(C)短(D)彎。
#3364416
70. 薄布料,宜使用幾號手縫針?(A)6 號(B)7 號(C)8 號(D)9 號。
#3364417
71. 通常使用手縫針號碼是(A)NO.6~9(B)NO.10~12(C)NO.12~15 (D)NO.15~18。
#3364418
72. 手縫線數字愈大線愈(A)細(B)粗(C)貴(D)便宜。
#3364419
73. 全回針縫的用途是(A)牢固的縫合布片(B)固定裙子的開口(C)固定上衣的開口(D)裙襬摺邊的固定
#3364420
74. 裙鉤的用途是(A)牢固的縫合布片(B)固定裙子的開口(C)固定上衣的開口(D)裙襬摺邊的固定
#3364421
75. 交叉縫的用途是(A)牢固的縫合布片(B)固定裙子的開口(C)固定上衣的開口(D)裙襬摺邊的固定
#3364422
76. 有關手縫線的敘述,何者錯誤?(A)可以縫釦子(B)依布料厚薄決定線的粗細(C)薄布料用粗的手縫線較牢固(D)可以縫褲子的下襬
#3364423
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