7 —定數量之細菌於一定溫度下加熱,使活菌數減少90%所需的時間稱爲:
(A)D 値
(B)Z 値
(C)F值
(D) K值
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統計: A(111), B(16), C(19), D(9), E(0) #917863
統計: A(111), B(16), C(19), D(9), E(0) #917863