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飲料與調酒
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無年度 - 第二章 酒的類別 單選題-1#7154
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72 .以多種威士忌蒸餾後,立即混合再裝桶儲存的是
(A)愛爾蘭威士忌
(B)蘇格蘭威士忌
(C)波本威士忌
(D)加拿大威士忌。
(A)O
(B)X
答案:
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統計:
A(15), B(27), C(19), D(52), E(0) #308452
詳解 (共 2 筆)
方柏畯
B1 · 2024/05/09
#6091648
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/12/09
#7214474
這是一道關於 飲料調製 與 酒類知識 的...
(共 1724 字,隱藏中)
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73 .含有50%以上中性酒精的是 (A)波本威士忌(Bourbon Whiskey) (B)美國威士忌(American Whiskey) (C)裸麥威士忌(Rye Whisky) (D)美國綜合威士忌(American Blended Whiskey)。 (A)O(B)X
#308453
74 .酒精含量在多少以上的飲料,即稱之為酒? (A)0.5% (B)1% (C)3% (D)5%。 (A)O(B)X
#308454
75 .愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey)的蒸餾次數為 (A)1次 (B)2次 (C)3次 (D)4次。
#308455
76 .蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)的法定儲存年限最少是 (A)2年 (B)3年 (C)4年 (D)6年。
#308456
77 .波本威士忌(Bourbon Whiskey)的酒精含量不得超過 (A)43% (B)50% (C)52.5% (D)62.5%。
#308457
78 .下列哪一種白蘭地標示的年份,不受法國政府認可? (A)三星 (B)V.S.O.P. (C)F.B.O.P. (D)X.O。
#308458
79 .野莓酒(Sloe Gin)的產製源於哪一國? (A)英國 (B)法國 (C)美國 (D)義大利。
#308459
80 .卡魯哇咖啡酒(Kahlua)是以哪一種蒸餾酒再製而成? (A)琴酒 (B)白蘭地 (C)伏特加 (D)蘭姆酒。
#308460
81 .牙買加的咖啡酒(Tia Maria)是以哪一種蒸餾酒再製而成? (A)蘭姆酒 (B)伏特加酒 (C)白蘭地 (D)威士忌。
#308461
82 .香甜酒的酒精含量不得低於多少? (A)14% (B)16% (C)18% (D)20%。
#308462
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