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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408
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74. 下列哪種魚種含有深部血合肉
(A)鮪魚
(B)鱈魚
(C)鰈魚
(D)鯛魚。
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B1 · 2025/10/01
#6821491
題目解析 題目詢問的是哪一種魚種含有深...
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75. 因舉重而扭腰係由於身體動作不自然姿勢,動作之反彈,引起扭筋、扭腰及形成類似狀態造成職業災害,其災害類型為下列何者?(A)不當動作(B)不當狀態(C)不當設備(D)不當方針。
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76. 蓮篷頭出水量過大時,下列何者無法達到省水?(A)洗澡時間盡量縮短,塗抹肥皂時要把蓮蓬頭關起來(B)淋浴時水量開大,無需改變使用方法(C)換裝有省水標章的低流量(5~10L/min)蓮蓬頭(D)調整熱水器水量到適中位置。
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77. 利用豬隻的排泄物當燃料發電,是屬於下列那一種能源?(A)生質能(B)地熱能(C)太陽能(D)核能。
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78. 目前法規規範需聘用全職「技術證照人員」的食品相關業別為(A)餐飲業及烘焙業(B)食品添加物業(C)乳品加工業(D)販賣業。
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79. 預防職業病最根本的措施為何?(A)實施作業環境改善(B)實施特殊健康檢查(C)實施定期健康檢查(D)實施僱用前體格檢查。
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80. 凍結方法以何者較佳?(A)浸漬冰水(B)急速冷凍(C)冷藏庫中(D)緩慢冷凍。
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