76. 蛋貯藏一段時間後，品質會產生變化且：
(A)比重增加
(B)氣室縮小
(C)蛋黃圓而濃厚
(D)蛋白黏度降低 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(3), E(0) #3797772

詳解 (共 1 筆)

#7625967
本題考點 本題考的是蛋在貯藏期間的品質...
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