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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391
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760. 一公克的蛋白質可供人體利用的熱量值為
(A) 4
(B) 6
(C) 7
(D) 9 大卡。
答案:
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統計:
A(39), B(1), C(3), D(10), E(0) #259577
詳解 (共 1 筆)
Green
B2 · 2018/02/07
#2616633
1公克醣=4卡 1公克蛋白質=4卡1公...
(共 29 字,隱藏中)
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