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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130768
> 試題詳解
79. 製作鹽水鴨時,不需用到下列何種設備
(A)醃漬設備
(B)水煮設備
(C)冷藏設備
(D)乾燥燻煙設備。
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B1 · 2025/09/11
#6699990
1. 題目解析 題目要求選擇在製作鹽水...
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79 .製 作 鹽 水鴨 時 ,不需 用 到 下列 何 種設備 (A) 冷 藏設 備 (B)水煮 設 備 (C)醃 漬 設備(D) 乾 燥 燻煙 設 備。
#2249547
17. 製作鹽水鴨時,不需用到下列何種設備(A)水煮設備(B)醃漬設備(C)冷藏設備(D)乾燥燻煙設備。
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68. 製作鹽水鴨時,不需用到下列何種設備(A)水煮設備(B)冷藏設備(C)醃漬設備(D)乾燥燻煙設備。
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17. 製作鹽水鴨時,不需用到下列何種設備 (A)水煮設備(B)醃漬設備(C)冷藏設備(D)乾燥燻煙設備。
#767429
17. 製作鹽水鴨時,不需用到下列何種設備 (A)水煮設備 (B)醃漬設備 (C)冷藏設備 (D)乾燥燻煙設備 。
#3699081
80. 下列何者「不」屬於職業素養的範疇?(A)獲利能力(B)良好的職業行為習慣(C)職業知識技能(D)正確的職業價值觀。
#3559309
1. 富含油質的清潔霜適用於何種皮膚? (A)油性皮膚 (B)乾性皮膚 (C)青春痘皮膚 (D)敏感皮膚
#3559310
2. 如下圖,你知道這是什麼標章嗎? (A)能源效率標示 (B)省水標章 (C)環保標章 (D)奈米標章
#3559311
3. 雙手的哪個部位最容易藏納污垢? (A)手掌 (B)手腕 (C)指甲縫 (D)手心
#3559312
4. 如果馬桶有不正常的漏水問題,下列何者處理方式是錯誤的? (A)通知水電行或檢修人員來檢修,徹底根絕漏水問題 (B)滴幾滴食用色素到水箱裡,檢查有無有色水流進馬桶,代表可能有漏水 (C)立刻檢查馬桶水箱零件有無鬆脫,並確認有無漏水 (D)因為馬桶還能正常使用,所以不用著急,等到不能用時再報修即可
#3559313
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