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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369
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792. 在中國八大菜系中,下列有關各菜系與著名的菜餚之組合,何者正確? 甲、廣東菜:左宗棠雞 乙、四川菜:魚香茄子 丙、福建菜:佛跳牆 丁、江浙菜:東坡肉 戊、湖南菜:京都排骨
(A)甲、乙、戊
(B)乙、丙、丁
(C)丙、丁、戊
(D)甲、丙、戊〔99統測〕
答案:
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統計:
A(14), B(160), C(26), D(18), E(0) #319336
詳解 (共 1 筆)
fatrat
B1 · 2018/02/03
#2611113
甲、左宗棠雞是 湖南菜(湘菜)戊、京都排...
(共 32 字,隱藏中)
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