8 當微生物遭受冷凍時，僅少部分能存活，其原因為細胞中之何種變化所造成？
(A)水含量增加
(B)DNA 突變
(C)蛋白質變性
(D)脂質含量變高

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統計： A(164), B(91), C(1165), D(47), E(0) #1559918

詳解 (共 1 筆)

#3119617
低溫會造成某些蛋白質的變性
(共 15 字，隱藏中）
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