8 超臨界流體萃取，常用 CO 2 當萃取溶媒，下列相關敘述，何者錯誤？
(A)臨界溫度低（31.1℃）
(B)可萃取高極性之檢品
(C)使用量而言，安全無毒性
(D)不具燃燒性

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統計： A(145), B(847), C(79), D(54), E(0) #414170

詳解 (共 5 筆)

#1427956
非極性&中極性萃取劑=二氧化碳；高極性萃取劑=甲醇。
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#5950334
超臨界流體移動相 最常用：CO2（臨界 ...
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#6511667
萃取 —---------------...
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#3887006

34.下列何者不是超臨界流體萃取法的優點？
(A)質量傳輸（mass transfer）快，萃取效率高
(B)適用於熱不安定性化合物的萃取
(C)可透過調整壓力改變萃取選擇性
(D)適用的超臨界流體種類多 . 

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#7384015

CO2臨界溫度為 31.2℃、臨界壓力為 72.8 atms
目前工業上 CO2 最常作為超臨界流體萃取之介質，用於香料、精油等之抽提。


優點：安全、不貴、易取得、易揮發

使用：CO2 為線形，低極性，適合抽提高脂溶性物質；可藉由加入有機溶媒改變其抽提極性


資料來源：CMU余老師上課講義
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