8.生蛋白中含有高量的卵白素（avidin），與下列何種維生素親和性高，食用過量可能造成該種維生素缺乏？
(A)葉酸（folic acid）
(B)泛酸（pantothenic acid）
(C)生物素（biotin）
(D)核黃素（riboflavin）

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統計： A(81), B(178), C(1494), D(272), E(0) #1558078

詳解 (共 2 筆)

#3388892


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#3135903
生物素（Biotin）為維生素B群之一,...
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