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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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115年 - 115-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#142783
> 試題詳解
8.飲食中的水分,主要從下列何種消化道吸收?
(A)食道
(B)胃
(C)小腸
(D)大腸
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9.關於基礎代謝率(basal metabolic rate, BMR)之敘述,下列何者最不適當? (A)BMR 隨著年齡增加而減少 (B)同年齡女性 BMR 大於男性 (C)BMR 在睡覺時較清醒低 (D)禁食(fasting)導致 BMR 降低
#3984859
10.唾液內有酵素可分解物質,在口腔中進行的消化功能,下列敘述何者正確? (A)三酸甘油酯分解成脂肪酸 (B)澱粉分解成葡萄糖 (C)蛋白質分解成胜肽 (D)乳糖分解成半乳糖
#3984860
11.下列何者為便秘發生最可能的原因? (A)膽汁分泌不足 (B)胃酸分泌不足 (C)腸道肌肉張力不足 (D)食道肌肉張力不足
#3984861
12.有關消化道激素和功能的配對,下列何者錯誤? (A)cholecystokinin-促進膽囊(gallbladder)收縮 (B)secretin-促進胰臟蛋白酶原(trypsinogen)分泌 (C)gastrin-促進胃酸(gastric acid)分泌 (D)somatostatin-抑制胃酸(gastric acid)分泌
#3984862
13.關於體液變化時,腎臟對於尿液成分調節之敘述,下列何者最適當? (A)當血漿滲透壓增加時,可導致血管加壓素(vasopressin)分泌增加,使腎臟排尿量增加 (B)當血量下降時,腎素(renin)分泌增加,後續可導致集尿管 Na+離子再吸收增加 (C)當血漿滲透壓降低時,可導致抗利尿激素(anti-diuretic hormone)分泌減少,使腎臟葡萄糖排出減少 (D)當血量下降時,導致醛固酮(aldosterone)分泌增加,後續可導致集尿管 Na+離子分泌增加
#3984863
14.尿液濃縮機轉中,下列何者稱之為對流放大器(countercurrent multiplier)? (A)近側腎小管 (B)亨利氏環 (C)直行血管 (D)集尿管
#3984864
15.某健康人剛剛飽餐一頓,看到色香味俱全的蛋糕,忍不住又吃了一塊,其最可能受到什麼激素影響? (A)胰島素(insulin) (B)神經胜肽 Y(neuropeptide Y) (C)飢餓激素(ghrelin) (D)瘦素(leptin)
#3984865
16.下列那一個激素的分泌與光暗週期較無關? (A)副甲狀腺素(parathyroid hormone) (B)泌乳激素(prolactin) (C)生長激素(growth hormone) (D)腎皮釋素(corticotropin-releasing hormone)
#3984866
17.懷孕時期,那一個激素有抑制子宮收縮的作用? (A)雌激素(estrogen) (B)黃體素(progesterone) (C)催產素(oxytocin) (D)前列腺素(prostaglandin)
#3984867
18.兒童感染疾病所引起的壓力造成生長遲滯,最可能是因為什麼激素分泌增加? (A)體抑素(somatostatin) (B)體釋素(growth hormone-releasing hormone) (C)胰島素(insulin) (D)皮質醇(cortisol)
#3984868
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