8. 林文月《飲膳札記》中提到：「傳說古早時候有個乞兒，將從富人家分得的殘羹冷炙在某所佛寺牆角冷僻處生火燴煮起來準備充飢，結果香味溢播，竟引得寺廟內的和尚垂涎欲滴，翻牆出來向乞兒索食。」依內容判斷，作者所指的菜餚應是下列何者？ (A) 羊肉爐 (B) 素食麵 (C) 佛跳牆 (D) 牛肉燴飯。第3頁/共 11 頁