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技檢◆烘焙食品-丙級
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無年度 - 丙級烘培食品題庫-2#6549
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81. 製作蛋糕道納司所使用之膨脹劑是
(A)酵母
(B)發粉(B.P)
(C)油脂
(D)小蘇打(B.S)。
答案:
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統計:
A(34), B(240), C(4), D(24), E(0) #272115
詳解 (共 1 筆)
JR
B2 · 2019/12/19
#3715935
道納司就是甜甜圈(D o u g h n...
(共 181 字,隱藏中)
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