81. 依中餐烹調檢定衛生規定，烹調材料洗滌之順序應為？

(A)乾貨→牛肉→魚貝→蛋

(B)牛肉→魚貝→蛋→乾貨

(C)乾貨→牛肉→蛋→魚貝

(D)牛肉→乾貨→魚貝→蛋

答案：登入後查看
統計： A(14), B(3), C(32), D(2), E(0) #849525