阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆飲料調製-丙級
>
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 51-94(2026/01/08 更新)#136593
> 試題詳解
82. 關於空的玻璃酒瓶處理方式,下列敘述何者正確?
(A)以報紙包裹後置於垃圾袋丟棄
(B)敲碎後以報紙包裹置於垃圾袋內丟棄
(C)取下瓶蓋清洗內部後交給資源回收車
(D)與可燃垃圾一起丟棄處理 。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(0), C(4), D(0), E(0) #3787012
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7638520
這題在考什麼觀念 本題考的是廢玻璃酒瓶...
(共 654 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
83. 下列何種物品可以歸類為一般垃圾? (A)空的瓦斯罐 (B)空的鐵、鋁容器 (C)廢棄電池 (D)使用過的擦手紙 。
#3787013
84. 關於噴罐式高壓金屬容器(例如:噴罐式鮮奶油、瓦斯罐等)的廢棄處理方式,下列何者正確? (A)需裁切後回收 (B)需將內容物排空後單獨回收 (C)屬於一般垃圾,不需回收 (D)屬於可燃垃圾,不需回收 。
#3787014
85. 下列何者可用於清潔義式咖啡機之沖煮頭及把手? (A)漂白粉 (B)碳酸鈉 (C)太白粉 (D)肥皂粉 。
#3787015
86. 吧檯耗損物資應由何人負責記錄及計算? (A)收銀人員 (B)採購人員 (C)飲務人員 (D)吧檯經理 。
#3787016
87. 吧檯酒水耗損應於何時統計? (A)每日閉店時 (B)每週盤點時 (C)每月會計結帳時 (D)店經理詢問時 。
#3787017
88. 下列何者為飲務人員每日閉店前的工作檢查事項之一? (A)開啟儲酒櫃 (B)檢視進貨品項 (C)放置工作區地板防滑墊 (D)清空吧檯儲冰槽 。
#3787018
89. 下列何者為飲務人員每日閉店前應執行的安全管理事項? (A)關閉瓦斯電源(B)清洗吧檯洗手槽 (C)填寫進貨單 (D)整理回收空瓶 。
#3787019
90. 關於卡式瓦斯爐具的收繕注意事項,下列何者為非? (A)爐架應反向放置收納 (B)瓦斯罐應保持卡於爐具中 (C)爐芯保持清潔暢通 (D)瓦斯罐存放處應遠源火源 。
#3787020
91. 飲務人員閉店工作職責項目,不包含下列何者? (A)處理垃圾、回收分類(B)清點保險箱內財物 (C)清點整理物料 (D)清潔吧檯機台、器皿 。
#3787021
92. 以飲料調製檢定場上的公杯準備「冰抹茶拿鐵」鮮奶 180ml,請問大約需拿取多少分量? (A)2 杯各裝 8 分滿 (B)1 杯裝 8 分 (C)1 杯裝 6 分滿 (D)2 杯各裝 6 分滿 。
#3787022
相關試卷
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 06:飲料調製衛生事項 1-48(2026/01/08 更新)#136595
2026 年 · #136595
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 05:飲料調製服務特性 1-62(2026/01/08 更新)#136594
2026 年 · #136594
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 51-94(2026/01/08 更新)#136593
2026 年 · #136593
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 1-50(2026/01/08 更新)#136592
2026 年 · #136592
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 151-210(2026/01/08 更新)#136591
2026 年 · #136591
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 101-150(2026/01/08 更新)#136590
2026 年 · #136590
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 51-100(2026/01/08 更新)#136589
2026 年 · #136589
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588
2026 年 · #136588
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 101-146(2026/01/08 更新)#136587
2026 年 · #136587
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 51-100(2026/01/08 更新)#136586
2026 年 · #136586