9. 豬隻屠體通常會以背脂及腹脂被覆情形做為判斷脂肪生長的依據，通常屠體何處為被覆脂肪最厚的部位？(A)肩部 (B)臀部 (C)腰部 (D)背部。

11. 下列有關豬隻繁殖與生長性狀的描述，何者正確？(A)產肉能力與肉質為家用家畜主要的經濟性狀，生長性能指標包含隻日增重、背脂厚度和飼料轉換率。(B)背脂厚度測量方式有單點測量與三點測量，三點測量位置為離背中線3~4公分處的P1第4~5肋骨正上方、P2最後肋骨正上方、P3後膝關節正上方。(C)豬隻繁殖性狀能判斷種母豬的產子能力與哺乳能力，其中又以離乳窩種是衡量母豬生產力的總指標，作為選種依據。(D)飼料效率指的是動物攝食1公斤飼料，可生產多少公斤之體重(或乳、蛋)，數值通常大於1，數值越大表示動物生產性狀越好。