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111年 - 111 桃園市學校護理人員暨營養師試務聯合甄選:營養師試題#109207
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96. 下列何者
不是
品管(QC)七大手法之一?
(A) 柏拉圖
(B) 風險圖
(C) 層別法
(D) 魚骨圖
答案:
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統計:
A(12), B(26), C(28), D(10), E(0) #2965274
詳解 (共 1 筆)
蝦皮:警察法規白話式解題
B1 · 2022/08/19
#5594268
摩友口訣: 魚柏層查散直管 品質管理七大...
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97. 廚房油煙廢氣排放流程順序為下列何者? (A) 油煙→集氣罩→排風管道→油煙處理設備→引 風機 →排放 (B) 油煙→油煙處理設備→排風管道→集氣罩→引 風機 →排放 (C) 油煙→排風管道→油煙處理設備→集氣罩→引 風機 →排放 (D) 油煙→引風機→排風管道→油煙處理設備→集 氣罩→排放
#2965275
98. 製作水餃皮1,500張,每張9公克,共需使用麵粉 多少公斤?(已知100公克麵粉約加冷水50公克來 揉成麵糰,另外操作耗損約10%) (A) 10公斤 (B) 13.5公斤 (C) 15公斤 (D) 16.5公斤
#2965276
99. 美國食品藥物管理署曾警告,由於可能的致癌風 險,應避免攝取過多來自油炸食品和咖啡中的何種 物質? (A) 乙二醇乙醚 (B) 二苯胺 (C) 丙烯醯胺 (D) N-亞硝二甲胺
#2965277
100. 某餐廳每月固定成本20 萬元,變動成本率60%,則 每個月營業額要多少萬元,才能達成利潤10 萬元? (A) 75萬元 (B) 116.7萬元 (C) 175萬元 (D) 200萬元
#2965278
1.「不要讓你的孩子輸在起跑點!」這句話依據謝富樂(I. Scheffler)的主張,屬於下列哪 一種教育語言? (A)教育的定義 (B)教育的明喻 (C)教育的隱喻 (D)教育的口號
#2965279
2.某雜誌有一期的標題為:「品格致富」。這種主張較為接近下列哪一派道德哲學觀點? (A)效益論(Utilitarianism) (B)理性論(Rationalism) (C)義務論(Deontological Ethics) (D)關懷論(Ethics of Care)
#2965280
3.中國《禮記.曲禮》中,所謂的「禮聞來學,不聞往教」之精神,最接近皮德思(R. S. Peters)所提出的何種「教育規準」? (A)合實用性(Practicality) (B)合認知性(Cognitiveness) (C)合價值性(Worthwhileness) (D)合自願性(Voluntariness)
#2965281
4.智睿從學校抱一堆書回家,裡面有《理想國》、《論語》等。家人好奇的問他,他說: 「老師跟我們說明這學期的課程設計,是請我們大量閱讀這些古典著作。他認為透過 閱讀這些鉅著(The Great Books),可以建立最有價值的觀念。」這位老師所持有的理念 較接近下列哪一種教育哲學取向? (A)經驗主義(Empiricism) (B)實用主義(Pragmatism) (C)永恆主義(Perennialism) (D)重建主義(Reconstructionism)
#2965282
5.遊戲在教學活動中的作用,下列哪一敘述有誤? (A)遊戲可發揮學生想像力 (B)遊戲可使學生不受預設目的之侷限 (C)遊戲的主要目的在於競賽與爭取勝利 (D)遊戲可以創造美感經驗,豐富學習內涵
#2965283
6.劉老師是一位「實用主義」(Pragmatism)的實踐者,向來認為「實用主義」的方法有助 於提升學生的學習成效。下列哪一項是劉老師認為最重要的學習活動? (A)針對複雜概念進行細緻分析 (B)針對意識型態進行嚴密批判 (C)針對長期需求進行美感設計 (D)針對生活問題進行縝密探究
#2965284
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