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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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無年度 - 餐旅概論題庫-1#7362
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97. 「Grand Tour」的主要旅遊特色是什麼?
(A)宗教
(B)健康
(C)教育
(D)商務〔95統測〕
答案:
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統計:
A(62), B(18), C(185), D(22), E(0) #318641
詳解 (共 1 筆)
Mine Fire
B1 · 2021/12/11
#5256121
Grand Tour 大旅遊/壯遊,是在...
(共 68 字,隱藏中)
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3. 「Grand Tour」的主要旅遊特色是什麼? (A) 宗教 (B) 健康 (C) 教育 (D) 商務
#318458
98. 觀光事業可以為國家帶來許多效益,其中「能夠使資源再分配,進而降低貧富差距」,主要是下列哪一項功能? (A)政治功能 (B)社會功能 (C)文化功能 (D)教育功能〔95統測〕
#318642
99. 國際通用語言是餐旅從業人員必備之條件,現今主要是以哪一種語言為主? (A)日語 (B)法語 (C)英語 (D)義大利語〔餐服丙〕
#318643
100. 王先生為餐廳的採購人員、林小姐是餐廳的副理、李先生是餐廳的服務員、張小姐是餐廳的調酒員;原則上哪一個人因為職務編制的屬性不同,上班時可以不用穿著餐廳制服? (A)王先生 (B)林小姐 (C)李先生 (D)張小姐〔95統測〕
#318644
101. 下列哪一項不是造成餐飲服務之異質性的主要因素? (A)客人 (B)餐廳服務人員 (C)用餐時間場合 (D)餐廳組織〔95統測〕
#318645
102. 「餐廳人員的接待與應對」屬於何種類型的餐飲服務? (A)軟體服務 (B)硬體服務 (C)軟體加硬體服務 (D)非軟體亦非硬體服務〔95統測〕
#318646
103. 下列哪一種情況,是符合餐飲從業人員良好服務態度的具體作法? (A)積極服務以暗示客人給予小費 (B)自我控制情緒不惡言相對 (C)保持濃妝並展現端莊儀態 (D)直接跟客人稱兄道弟以表示親切〔95統測〕
#318647
104. 「未來觀光事業的發展,必須重視與環境有關的衝突管理及資源有效的永續利用」,此概念與下列何種觀光最相似? (A)另類觀光 (B)休閒觀光 (C)會議觀光 (D)生態觀光〔95統測〕
#318648
105. 關於「觀光客」的定義,下列敘述何者最不適當? (A)從事觀光旅遊活動者 (B)在訪問地區停留超過24小時且未超過一年者 (C)前往他處從事薪酬活動者 (D)離開日常生活的地方,並返回其原居住地者〔96統測〕
#318649
106. 「無形的外交」與「無語言的宣傳」主要可以發揮哪一類層面的觀光效益? (A)經濟 (B)政治 (C)文化 (D)環境〔96統測〕
#318650
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