98. 依 CNS 550「麵粉」國家標準，小麥去除麩皮和胚芽部分後經研磨，粉碎而
成之產品稱為？。
(A)全麥麵粉
(B)一般麵粉
(C)全穀麵粉
(D)雜糧麵粉。

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#7691786
本題考的觀念 本題考查 CNS 550...
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