題組內容

一、膳食纖維

(一)具有那些特性？

詳解 (共 10 筆)

Wk 我要一次上榜!!!
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詳解 #2737644
2018/04/21
分為水溶性纖維及非水溶性纖維：(1)非水...
(共 216 字，隱藏中）
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creation3241313
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詳解 #1702671
2015/05/07
類別 種類 生理意義 疾病預防 水溶性 果膠 結合膽酸 降低膽固醇 半纖維素 延緩醣類吸收 糖尿病預防 脂溶性 纖維素 增加飽足感 體重控制 腸內壓正常 預防憩室症 改變菌叢生態 預防大腸癌
RAC
RAC
詳解 #2934290
2018/07/24

膳食纖維為人體不可消化的多醣類及木質素

水溶性:果膠、樹膠、動物膠

非水溶性:纖維素、半纖維素、木質素

晴
晴
詳解 #1753650
2016/05/03
改善便秘
keichan4
keichan4
詳解 #1739060
2016/02/25
增加飽足感、增加大便體積、減少有毒物質與腸道接觸、促進腸胃蠕動，加快排泄速度。 使膽鹽在吸收減少，促使膽固醇生成膽鹽，降低血中膽固醇。 延緩血糖上升速度，維持血糖穩定。
arielk1212
arielk1212
詳解 #1719874
2015/11/04
膳食纖維可軟化糞便，幫助排便。 有保水性，可稀釋腸道毒素，減低大腸癌發生率。 可與食入膽固醇、膽酸、膽鹽結合，排出體外，幫助降低膽固醇吸收。
lihsing0821
lihsing0821
詳解 #1733783
2016/01/25
無法消化 會帶走養分跟毒素 腸道內一些細菌的食物
lihsing0821
lihsing0821
詳解 #1733784
2016/01/25
無法消化 會帶走養分跟毒素 腸道內一些細菌的食物
lihsing0821
lihsing0821
詳解 #1733785
2016/01/25
無法消化 會帶走養分跟毒素 腸道內一些細菌的食物
摩友(100006036307826)
摩友(100006036307826)
詳解 #1722851
2015/11/26
1.降低心血管疾病，膽固醇。 2.增加糞便體積，不易便祕，前題要多喝白開水。 3.含有礦物質