題組內容
四、說明下列添加物在我國「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中之分屬類別,並各舉一個食品範例說明添加之目的及其功能與作用機制。
(三)磷酸二澱粉
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詳解 #6253747
四、說明下列添加物在我國「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中之分屬類別,並各舉一個食品範例說明添加之目的及其功能與作用機制。
(三)磷酸二澱粉