(二)近年臺灣地區的食品安全事件層出不窮，請說明上述傳染病監測系
統之特質（至少選擇 5 項） ，應用在食品安全監測系統之適用性（請
先說明食品安全情境，再論述適用或不適用之理由） 。（10 分）