阿摩線上測驗
題組內容
(三)罐頭加工時，鳳梨罐頭為(1)______性食品，需用(2)______溫殺菌；洋菇罐頭為(3)______性食品，一般需 用(4)______溫殺菌。
(3)
詳解 (共 1 筆)
Ayu
詳解 #5019812
(三)罐頭加工時，鳳梨罐頭為(1)酸性食...
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