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中國藥材學
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107年 - 107 高等考試_三級_生藥中藥基原鑑定：中國藥材學#71122
> 申論題
題組內容
五、下列藥材與右方那一藥材（或植物）源自同一植物基原？（20 分）
⑺墨旱蓮
相關申論題
⑻重樓
#285891
⑼附子
#285892
⑽枸杞子
#285893
⑴解表藥？
#285894
⑵瀉下藥？
#285895
⑶活血化瘀藥？
#285896
⑷安神藥？
#285897
⑸祛風濕藥？
#285898
一、⑴丙酸鈉（Sodium propionate）和二丁基羥基甲苯（Dibutyl hydroxytoluene, BHT）為常用的防腐劑和抗氧化劑，請分別說明其作用和使用範圍。 （20 分）
#285899
⑵一般認為泡麵麵體及其調味醬包添加很多防腐劑（含抗氧化劑），因 此網路上有「泡麵吃多了，會變木乃伊」的不實傳言，請基於食品營 養學的觀點論述之。（10 分）
#285900
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