一、肌肉為人們所熟知之動物性蛋白，其因功能與位置的不同，故肌纖維排列方式亦有差異，請依據肌肉塊之形狀，詳述肌肉之分類以及其分布之部位。（20 分）

一、肌肉為人們所熟知之動物性蛋白，其因...