一、請試述高效能液相層析儀（HPLC）的優點、定性及定量分析；測定濃度範圍、適用於 HPLC 的樣本；並說明下列各科學領域（①製藥、醫藥、代謝物組學②食品、飲料③水、土壤、大氣、環境及④法醫、毒物）的一般目標化合物的例子，至少各三個。（25 分）