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飼料與餌料學
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98年 - 98 專技高考_水產養殖技師：飼料與餌料學#34725
> 申論題
三、一般養殖戶判斷飼料品質的標準請列舉六項，並請選出你認為最重要的三項且說明 其理由。（20 分）
相關申論題
四、何謂限制胺基酸請詳細說明理由。配製飼料時基於價格的考慮，應如何滿足飼養動 物的限制胺基酸需求量？（20 分）
#90010
五、以單一的麵包酵母、活的海水微藻及鰻粉培養輪蟲，請分別說明其優缺點。上述三 種培養輪蟲方式中，何種培養的輪蟲最需要滋養，請說明其方法。（20 分）
#90011
一、在養蝦池中，絕大部分死蝦沉聚在水車兩旁前方數公尺處，試說明其可能致死原因 與預防管理方法。（25 分）
#90012
二、在充足飼料投餵的四大家魚混養池中，請說明鯇、鰱、鱅的最適放養數量之比例及 理由。（25 分）
#90013
三、魚池水質檢測時，含氮物質（硝酸鹽、亞硝酸鹽及氨氮）三者中何者最具意義與反 映水質？試說明之。（25 分）
#90014
四、魚蝦池中，水色忽然消失或衰退的原因為何？如何補救？（15 分）
#90015
五、試列出十種台灣目前食用養殖生物的外來種名稱。（10 分）
#90016
一、試述鹼度(alkalinity)的定義、分析方法，以及在魚池生態上的意義。（20 分）
#90017
二、繪圖說明止水式魚池溶氧與二氧化碳的日變化、理由，並說明對養殖魚類之影響。 （20 分）
#90018
三、試述測定魚池 Secchi disk visibility(透明度)的意義。（20 分）
#90019
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