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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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99年 - 99-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#15867
> 申論題
三、健康個體歷經持久性運動(3-6小時),消耗能量,此能量缺乏之訊息將啟動能量 代謝生化調節反應,釋出儲存燃料或替代燃料,提供腦神經所需能量來源。請依據 下列要點,說明整體能量代謝生化調節反應。(25 分) ⑴何種能量缺乏之訊息傳遞途徑將被啟動? ⑵作用於那些標的細胞? ⑶如何調節能量代謝速率限制(rate-limiting)酵素活性(生化作用機制)? ⑷將釋出何些燃料分子至周邊血液循環以提供腦神經所需能量來源?
相關申論題
一、請說明人體如何維持血液鈣質的恆定(calcium homeostasis)。(15 分)
#104272
二、請分別說明腎上腺皮質(adrenal cortex)及髓質(adrenal medulla)分泌的荷爾蒙 種類及其生理功能。(10 分)
#104273
三、舉出在哺乳動物體內葡萄糖被利用的幾個主要途徑?又葡萄糖若經糖解作用 (glycolysis)後,丙酮酸鹽(pyruvate)會進一步被代謝的幾個主要途徑?(12 分)
#104274
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#104275
一、請敘述疫苗免疫之原理。(10 分)
#104276
二、請敘述肝臟的生理及代謝功能。(15 分)
#104277
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#104278
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#104279
一、試述胃酸分泌的生理調控。(15 分)
#104280
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#104281
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